为配合社会转变及工作需要，展亮团队在教与学范畴继续与时并进，持续优化职业训练课程及加强就业辅导服务，使课程内容和支持服务更贴近市场的需要。职业训练局更于2018年7月成立 VTC 社会企业有限公司，核心业务包括位于IVE（摩理臣山）的社企餐厅Shine Café及各项主题式的零售业务，致力为为展亮的毕业生和学生提供更多就业与培训机会。

 

职业训练局将社企餐厅Shine Café命名为「展亮・狮子会餐厅」，以表彰国际狮子会中国港澳三O三区的慷慨捐赠二百万港元，支持职业训练局旗下的社会企业为展亮毕业生提供一个过渡期专职培训。

 

命名典礼于2022年6月9日举行，职训局主席戴泽棠先生在典礼上衷心感谢国际狮子总会的鼎力支持，并对于国际狮子总会「我们服务」（We Serve）的精神竭诚为社会服务表示敬佩。国际狮子总会梁丽琴狮姐亦对职业训练局成立社企的理念深表认同。她认为，餐厅提供一个平台聘用展亮毕业生及学生，使他们可以累积工作经验，建立及增强他们对就业的信心，以及培养他们积极的工作态度，为他们日后公开就业而铺路。

 

典礼当日，本局主席戴泽棠先生代表接受总监梁丽琴狮姐颁赠的支票，并联同一众副执行干事及国际狮子总会成员为纪念牌匾揭幕，仪式温馨而隆重。各嘉宾其后参观「展亮・狮子会餐厅」，与在餐厅工作的毕业生言谈甚欢，打成一片。嘉宾对餐厅所提供的平台角色十分欣赏。

 

国际狮子总会中国港澳三O三区希望今次的捐助能支持社企餐厅给予展亮毕业生培训，亦希望能透过狮子会成员的人脉网络，为展亮毕业生及学生提供更多培训平台及机会，让他们累积更多实际工作经验，以便将来能进入社会持续就业。